уторак, 12. мај 2015.

ŠTAPIĆI SA MASLINAMA I SIROM

Masline obožavam i rado spremam đakonije sa njima. Kada nam dolaze kumovi, ako imam masline u frižideru, obavezno napravim nešto za grickanje uz pivce. Štapići sa maslinama se brzo spremaju a ako dodate i trapist užitak je zagarantovan :).

SASTOJCI :
4oo gr mekog brašna, 
1 jaje,
2oo ml jogurta,
5o ml ulja,
1 kesica kvasca,
1 kašičica šećera,

1 kašičica soli,
200g maslina,
150g trapista.

PRIPREMA :
Kvasac pomešati sa jogurtom koji je stajao na sobnoj temperaturi i kašičicom šećera. Brašno prosejati i dodati mu jaje, ulje i so. 
Kada kvasac nakisne ubaciti ga u posudu sa brašnom i umesiti glatko testo. 
Ako vam se čini da je testo retko dodajte još malo brašna. 
Ubacite seckane masline i izrendan trapist.
Mesite sve dok zidovi posude ne budu čisti tj dok se testo ne odvaja od njih.  Premažite vanglu uljem u tankom sloju i ostavite testo da odstoji dok ne naraste (oko 3o minuta, možda malo duže ako nije dovoljno toplo). 
Kada je testo naraslo prebacite ga na pobrašnjenu radnu površinu i rastanjite ga na oblik pravouganika.

Isecite testo na trakice i zavijte ga sa obe strane u suprotnim pravcima (da dobijete frckokle).
Poređajte štapiće na pleh obložen pek papirom i zagrejte renru na 200 C.
Pecite štapiće sa maslinama oko 25 minuta.
Prijatno! 



Ne propustite i ovaj recept! Klik na ŠTAPIĆI SA KIKIRIKIJEM.

Нема коментара:

Постави коментар