MAFINI SA MALINAMA I BELOM ČOKOLADOM

Sigurno vam se desilo da nemate puno vremena za pripremu kolača a jede vam se nešto slatko. Meni se dešava često i to uglavnom kada očekujem goste. Zato su maffini sjajna poslastica koju uglavnom svi vole. Gotovi su za svega pola sata a mogu se pripemati na razne načine i sa raznim sastojcima. Danas sam se odlučila za maline jer im je sezona a ova kombinacija ukusa je slatko kiselkasta pa se možete i zasladiti i osvežiti :D.

SASTOJCI :

2 jaja,

2oo gr brašna,

1oo gr šećera,

2oo ml jogurta,

2 kašike ulja,

1 vanilin šećer,

pola praška za pecivo,

1oo gr bele čokolade,

15o gr malina svežih ili zamrznutih.

 PRIPEMA :

Jaja umutiti žicom pa dodati jogurt, ulje, šećer i vanilin šećer. U brašno umešati prašak za pecivo pa varjačom sjediniti sve sastojke za testo. Belu čokoladu iseckati i umešati u testo.
Modle na mafine obložiti papirnim korpicama ili ih lepo podmazati uljem i posuti brašnom. Puniti korpice testom, od ove mere se dobije tačno 12 mafina. 

 Ređati na vrh po 3 maline i lagano vrhom noža ugurati u testo. 

Dok pripemate mafine zagrejte rernu na 2oo C. Pecite mafine oko 2o minuta. Kada ih izvadite iz rerne sačekajte bar 15 minuta pre vađenja iz kalupa. Pospite ih šećerom u prahu ako želite i poslužite.

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na MAFINI SA ČOKOLADOM.