PLETENICE SA KOBASICOM

Ove divne njamaste pletenice mogu biti doručak, užina za školu ili večera. Testo je kao za moje kiflice a kobasica u toku pečenja pusti saft pa unutra budu sočne a spolja hrskave :D. Lepe su na oko a isto tako i kad se ručkaju pa su omiljan obrok i deci i starijima :). Ne mogu da kažem da ih pravim često ali su uvek dobrošle na mojoj trpezi a najviše volimo da uživamo u njima kada se porodično okupimo za stolom. Možete ih jesti uz jogurt, pavlaku ili kečap, a možete i same jer su svakako ukusne :).

SASTOJCI :

500 gr brašna, 

1 jaje, 

sveži kvasac, 

100 ml ulja, 

300 ml mleka, 

2 kašičice soli,

1 kašičica šećera,

250 gr čajne kobasice (ili bilo koje druge suhomesnate).

 PRIPREMA :

Sipati brašno u dublju posudu i ubaciti jedno jaje, izmrviti kvasac direktno u brašno, dodati ulje, so, šećer i mleko i umesiti. Staviti testo na toplo mesto da bi se diglo od 45 minuta do 1h. Izvaditi testo na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti na loptice.
Od tri napraviti valjkove. Isplesti pletenicu pa u proreze staviti kriške kobasice. Ponoviti postupak sa ostatkom testa i kobasice. Pletenice staviti u podmazan pleh i ostaviti još 15~20 minuta da odstoje. Peći u zagrejanoj rerni na 2oo C oko 25~3o minuta.

Prijatno! 

Ne propustite i ovaj recept! Klik na PICA KIFLICE.